Весна — традиционное время для укрепления иммунитета. Но в пандемию коронавируса забота о совсем здоровье стала ключевой темой для каждой семьи.

Микрозелень — вкусный, полезный, а главное натуральный источник витаминов и минералов, способных стимулировать иммунитет и дать отпор любому вирусу.

Раньше микрозелень была на столе только у шеф-поваров элитных ресторанов, ЗОЖников и спортсменов — они не по наслышке знают, что в микрозелени концентрация полезных веществ, витаминов и минералов до 40 раз выше, чем во взрослых растениях.

С появлением мобильного приложения Родина заказать свежайшую микрозелень может каждый — нашими фермерами представлен полный ассортимент растений в начальной стадии роста от 7 до 10 дней.

Салат, бутерброд или смузи с добавлением микрозелени в разы обогатит Ваш завтрак, обед, ужин или перекус.

Хозяйка фермы  Santa Green из Санкт-Петербурга Екатерина Заречнева показывает свою ферму на нашем канале и советует покупателям приложения Родина приобретать наборы микрозелени на неделю. В холодильнике или на окошке с поддержанием влажности контейнера микрозелень прекрасно сохраняет свою свежесть 5-7 дней.  Запас микрозелени разных видов позволит каждый день пробовать новые вкусы, которые не надоедят.

Вот вариант одного из возможных миксов, о которых рассказывает Екатерина.

РЕД КОРАЛ

Один из видов редиса, листочки зеленого окраса, а нижняя сторона с легким коралловым оттенком.

Польза и состав:

Польза редиса велика, так в состав входят все витамины А, В1, В2, В3, а также железо, калий, кальций, магний и фосфор.

За счет этого снижает уровень холестерина и обладает общеукрепляющими свойствами. Особенно полезен для женского организма во время беременности из-за содержания фолиевой кислоты.

Вкус и сочетание:

Микрогрин обладает пикантным, освежающим, среднеострым вкусом, напоминающий молодой редис. Это идеальная витаминная приправа к салатам, мясным, и другим блюдам.

РЕДИС САНГО

Темно-зеленые листья с фиолетовым оттенком, с ярким вкусом и внешним видом, запомнится вам надолго.

Польза и состав:

Фиолетовый редис не только красив, но и богат полезными свойствами. Так как содержит в себе витамины группы А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, клетчатку, аминокислоты и эфирные масла. За счет фолиевой кислоты и Витамина В6 укрепится сердечно-сосудистая система.

Необходимо регулярно употреблять ростки, чтобы:

1. Укрепить иммунитет.

2. Улучшить внешний вид кожи, так как она становится более гладкой и эластичной.

3. Нормализовать работу печени и желчного пузыря.

4. Разрушая гомоцистеин и аминокислоту, уменьшить риск развития атеросклероза.

Ростки подойдут при похудении, так как надолго дают чувство сытости. А так же, будут полезными для диабетиков и людям страдающим от падагры.

Вкус и сочетание:

Продукт сочетается с любым блюдом, так как обладает нежным сладковатым вкусом, напоминающим взрослый овощ. Идеально подходит для детокс напитков.

МИКРОЗЕЛЕНЬ АМАРАНТА

Имеет необыкновенный внешний вид, нежные красные ростки прекрасно украсят любое блюдо.

Польза и состав:

Главная польза ростков в том, что за счет содержания сквален (липид на основе углеводорода) при попадании в организм он препятствует развитию раковых опухолей и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого содержит и другие полезные микроэлементы и биологические вещества, которые насыщают наш организм. В состав этого микрогрина входят витамины групп А, В, С, Е, что помогает укрепить иммунитет и повысить гемоглобин в крови.

Вкус и сочетание:

Любое блюдо отлично сочетается с этим продуктом: супы, соусы, салаты, гарниры.

Ростки обладают приятным травянистым сладким вкусом, и идеально подойдут в приготовлении различных коктейлей и смузи.

МИКРОЗЕЛЕНЬ ГОРЧИЦА

Мы выделим эту зелень тем, что она имеет яркий, необычный внешний вид и запоминающий вкус. Росток высотой 6-7см, листья насыщенно-зеленого цвета, постепенно переходящие в фиолетовый оттенок.

Польза и состав:

В состав красной горчицы входят: Витамины С, А, Е, В6, В9, К, фосфор, медь, магний, калий, марганец, железо, белки, рутин, кальций.

Регулярное употребление ростков:

1. Замедляет старение и укрепляет стенки сосудов.

2. Облегчает симптомы менопаузы.

3. Способствует похудению и укрепляет стенки сосудов.

4. Ускорению метоболизма.

5.Укрепляет иммунитет, повышая силу и выносливость всего организма.

Поможет справиться с простудным заболеванием и инфекцией. Облегчает ревматический артрит, способствует профилактике астмы.

Будет полезна в профилактике и лечении рака, а также детокс программах.

Вкус и сочетание:

Микрозелень горчицы является отличным антиоксидантом, что усилит ваш аппетит, и улучшит пищеварение. А благодаря своему тонкому аромату и перечному вкусу, придаст пикантность любому блюду.

Заказывайте полезную и вкусную микрозелень в приложении Родина и будьте здоровы!